(川味江湖实录·烹饪版)
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《双娇闯刀山》
今天天气不错决定去老李小酒馆喝点小酒聊聊天,\"杨幺妹!黄幺妹!穿露背装来啃阎王舌!我打电话给二个美女。吓的\"老李扛着三尺斩骨刀蹦出灶房,蜂窝煤灰簌簌落在黄妹子的蝴蝶骨上,烙出幅夜叉刺青。
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头道阎王舌
在竹匾上摆刀山阵杨幺妹和黄幺妹咯咯笑着,也不恼那煤灰。“老李,你这阵仗可真够大的,快让我们尝尝这头道阎王舌。”老李哼唧了一声,“你们俩小妮子就知道吃,这阎王舌可得讲究吃法。”说着,他拿起筷子,夹起一片风干心舌,在特制的红油里一蘸,放入口中,咀嚼起来,一脸享受。
杨幺妹和黄幺妹见状,也纷纷效仿。刚一入口,那麻辣的味道瞬间在口腔中炸开,刺激着每一个味蕾。“哇,这也太好吃了!”杨幺妹忍不住叫出声来。黄幺妹也连连点头,“这辣味够劲,这香味够醇,不愧是老李的手艺。”
老李得意地笑了笑,“那是,也不看看我是谁。接下来,还有更精彩的呢。”说着,他又转身回到灶房,开始准备下一道菜。而杨幺妹和黄幺妹则继续啃着阎王舌,等待着下一道美味的到来,老李铁钩挑筋:\"柏树枝熏三天三夜,七星椒要搓成孟婆粉!\"杨妹子金牙啃心尖:\"这个韧劲...比我当年撕小三的情书还费牙口!\"黄妹子银簪子戳舌根:\"盐巴腌得比我捉奸时的眼泪还咸!\"老李突然撒把鬼针草:\"给你通通阴司路!\"
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二道雷公菇
干炸平菇在铁盘里跳霹雳舞,杨幺妹和黄幺妹眼睛都亮了,盯着那在铁盘里似跳霹雳舞的干炸平菇。老李端着盘子走出来,“尝尝这二道雷公菇,别有一番滋味。”黄幺妹伸手就抓了一个,放入口中,嘎嘣脆的声音响起。“嗯,这外酥里嫩的,平菇的鲜都锁在里头了,还有股特殊的香料味。”杨幺妹也赶紧吃了一个,边嚼边说:“这炸得火候恰到好处,跟我之前吃的平菇都不一样。”老李笑着说:“那是,这雷公菇我可是用了独家秘方,先卤后炸,再撒上特制的调料。”杨幺妹竖起大拇指,“老李,你这厨艺真是越来越神了。”黄幺妹也附和道:“就是,不知道下一道菜又是什么惊喜。”老李神秘一笑,“别急,下一道菜更能让你们大开眼界。”说完又回灶房忙碌去了,杨幺妹和黄幺妹则一边聊着天,一边继续品尝着这美味的雷公菇。老李火钳翻飞:\"红薯淀粉裹足三斤半,菜籽油七成热三进三出!\"黄妹子假睫毛粘椒盐:\"脆得跟我撕离婚协议的手感一样!\"杨妹子金镯子敲菇伞:\"这个油香...比我前夫藏私房钱的保险柜还腻!\"老李甩瓢醪糟水:\"给你降降寡妇火!\"
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三道轮回肉
酱香五花肉在砂锅里打醉拳杨幺妹和黄幺妹好奇地凑上前,眼巴巴地看着那砂锅。老李慢悠悠地揭开锅盖,一股浓郁醇厚的酱香扑鼻而来,五花肉色泽红亮,泛着诱人的光泽。他拿起勺子,盛了一块肉放在杨幺妹的碗里,“尝尝这轮回肉。”杨幺妹迫不及待地咬了一口,软糯的五花肉入口即化,酱香在舌尖散开,“哇,这肉肥而不腻,瘦而不柴,酱香渗到每一丝肉里了。”黄幺妹也赶忙夹了一块,边吃边说:“这口感就像坐了一趟轮回,从软糯到回味酱香,太妙了。”老李笑着解释:“这肉用了十几种香料慢炖,小火熬了几个时辰呢。”杨幺妹和黄幺妹吃得停不下来,嘴里还不停地夸赞。老李又回灶房,准备给她们来个饭后甜品,而这二位则沉浸在轮回肉的美味中,期待着下一个惊喜。,老李铁勺搅阴阳:\"郫县豆瓣要剁得比生死簿字迹还细,冰糖炒出琥珀奈何桥!\"黄妹子银指甲戳破油皮:\"这个酱色...比我烧婚纱照的焦烟还浓!\"杨妹子假牙陷进肥膘:\"李老鬼你的蜂窝煤灶台,焖得比阴曹地府的油锅还慢!\"老李突然浇勺老荫茶:\"给你洗洗孽障油!\"
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四道鬼火兔
香锅兔在铁鏊上蹦阴司,杨幺妹和黄幺妹眼睛瞬间瞪得溜圆,直勾勾地盯着那在铁鏊上好似蹦阴司的香锅兔。老李端着铁鏊,大踏步走出来,笑道:“尝尝这道鬼火兔,保证辣得你们直呼过瘾。”
黄幺妹伸手夹了一块兔肉,放入口中,瞬间,一股火辣的感觉从舌尖蔓延开来。“嘶……这辣劲,就像鬼火在嘴里乱窜,太带感了!”她一边吸着气,一边说道。
杨幺妹也不甘示弱,吃了一块后,满脸通红地说:“这兔肉鲜嫩入味,配菜也香,越辣越想吃。”
老李得意地说:“这兔肉先用秘制酱料腌制,再和多种辣椒一起爆炒,那辣味自然霸道。”
杨幺妹和黄幺妹辣得眼泪都快出来了,却依旧停不下筷子。老李在一旁看着她们的吃相,笑得合不拢嘴。“别急别急,还有饭后甜品呢。”吃完鬼火兔,杨幺妹和黄幺妹满心期待着接下来的甜品。老李挥铲如判官笔:\"仔姜丝切得比牛头马面的铁链还细,二荆条要炕出尸油香!\"杨妹子斩骨刀劈兔头:\"脑花嫩得跟我p过度的自拍一样假!\"黄妹子银汤匙舀辣椒:\"这个炝香...比我前夫葬礼上的纸钱味还冲!\"老李猛撒孜然鬼火:\"给你开开天灵盖!\"